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Michael Fell

Dichterstub’n

Michael Fell

Nach seiner soliden Ausbildung, unter anderem bei Eckart Witzigmann und Otto Koch, kam der gebürtige Schwabe Michael Fell nach Bayern. Er gehört zu den Köchen, die in den vergangenen Jahren maßgeblich daran gearbeitet haben, die Bayerische Esskultur zeitgemäß neu zu entdecken und zu kultivierten. In seinem Gourmetrestaurant Dichterstub’n verwirklichte Fell seine Kreativität mit seinen regional geprägten Gerichten und machte damit den Tegernsee zum beliebten Ziel Münchner Gourmets, die seine moderne Küche mit traditionellen Anklängen schätzten. die Erfolgsgeschichte fortgesetzt werden, mit dem Ziel, die Restaurants des Hotels noch stärker in der regionalen Restaurantszene des Tegernsees zu verwurzeln und für alle Gourmets und Freunde der traditionellen Küche einen Platz des Genießens in Rottach-Egern zu schaffen.

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